Abspecken für Klima und Gesundheit

vzbv 13.01.2010 – Auf die Kehrseite der bunten Lebensmittelvielfalt macht der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche aufmerksam. „Die Freude über die Vielfalt unseres Speiseplans darf über die Kehrseiten der globalen Lebensmittelproduktion nicht hinwegtäuschen“, so Vorstand Gerd Billen. Der ökologische Ballast unserer Mahlzeiten sei groß, ebenso die Gefahr eines Dumpingwettbewerbs auf Kosten von Sozial- und Umweltstandards. Von der Lebensmittelwirtschaft erwartet der vzbv mehr Transparenz und Ehrlichkeit bei der Produktion, Aufmachung und Kennzeichnung von Lebensmitteln und legt einen Fünf-Punkte-Programm zur Lebensmittel- und Ernährungspolitik vor.

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